L’AMAP sert principalement à soutenir des producteurs locaux engagés vers une agriculture respectueuse du vivant. A répondre à une demande en circuit court émanant de parents qui se posent des question sur l’alimentation de leurs enfants, à des citoyens touchés directement ou indirectement par des soucis de santé, à des personnes que la crise sanitaire n’a pas épargné notamment en terme d’approvisionnement en nourriture.

Lors de la présentation de l’AMAP sur le marché de Kergroës, nous avons longuement discuté avec beaucoup de personnes qui soutiennent déjà les producteurs locaux en venant régulièrement sur les marchés. L’AMAP ne leur est pas forcément destinée puisque par leurs achats réguliers, ils militent pour la même cause. Par contre, l’AMAP peut être une solution pour des familles qui ne peuvent pas courir de fermes en marchés, c’est une sorte de drive mais uniquement le vendredi soir où l’on peut venir récupérer ses produits locaux en moins de 10 minutes. Pas de caisse donc pas de queue, plus d’excuses pour ceux qui aimeraient manger local et qui disent ne pas avoir le temps !

Nous avons rappelé à beaucoup de curieux que la panier de légumes est souvent à la base des AMAP mais que l’on peut être Amapien sans prendre de légumes. Chaque adhérent peut choisir les produits qu’il souhaite, le tout en pré-commande auprès des producteurs de son choix. On peut donc soutenir l’initiative de l’AMAP en ne commandant par exemple que des œufs ou du fromage.

A très bientôt pour en discuter au point de livraison ou pour venir récupérer vos commandes.